Desde 1935, Restaurante El Molinito ha sido guardián de una tradición que se transmite de generación en generación en el corazón de León, Guanajuato. Fundado por Don Manuel Franco Cortés, este espacio nació con la convicción de preservar el verdadero sabor de la cocina mexicana, aquella que se prepara con tiempo, respeto y recetas que cuentan historias.